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三元豚のロース肉は赤身の旨みと脂身の甘みが絶妙に調和しており、噛むたびにじゅわっと広がるコクが特徴です。その風味を引き立てるため、衣には特別な高級生パン粉を大阪市で使用しております。生パン粉はふんわりとした質感を持ち、揚げるとサクッとした食感が生まれ、肉の旨みを包み込むように仕上がります。

カリッと揚がった衣とジューシーで柔らかな三元豚のロース肉が絶妙に調和し、ひと口ごとに食べる喜びが感じられます。しっかりとしたボリュームながらも脂の甘みがさっぱりとしているとんかつを、大阪市で味わっていただけます。

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