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サクッとした衣が引き立てる
サクッとした衣が引き立てる
肉の旨み
赤身のコクと脂身の甘みが特徴で、しっとりと柔らかな肉質が口の中でほどけるような食感を生み出す三元豚を使用したとんかつを、イートインとテイクアウトの両方で提供しております。噛むごとに肉の旨みがじんわりと広がり、食べ応えと満足感が得られる上質な豚肉です。また、三元豚を活かすため、衣には特別に選び抜いた高級生パン粉を大阪市で使用しております。生パン粉は揚げるとサクッとした軽い食感が生まれ、肉の旨みを包み込みながらもふんわりとした口当たりが楽しめて、軽やかに食べ進められる仕上がりです。
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Eat in三元豚と生パン粉が生む至福の味わい厳選したブランド豚である三元豚のジューシーな旨みとふんわりとした生パン粉の軽やかな食感が調和することで、満足感のあるひとときを提供いたします。 -
Takeout高級パン粉と三元豚の絶妙な味わい高級生パン粉で揚げた衣の軽やかな食感と三元豚のジューシーな旨みが調和した本格的な味わいを、お持ち帰りによってご自宅や職場などで味わっていただけます。
Concept
三元豚の赤身と脂身が生む深い味わい
Concept
三元豚の赤身と脂身が生む深い味わい
三元豚は赤身の旨みと脂身の甘みが調和した豚肉で、一口ごとに豊かな味わいが広がります。サクッとした衣とジューシーな肉の旨みが織りなす味わいをお楽しみいただけます。
Access
あびこ駅から徒歩8分程で味わえる定食
とんかつや蒼天
| 住所 | 〒558-0011 大阪府大阪市住吉区苅田3-10-30 レジデンス春日井102号室 |
|---|---|
| 電話番号 |
06-4703-5110 |
| 営業時間 | 11:00～21:30 |
| 定休日 | 水曜 |
アクセス
大阪メトロ御堂筋線あびこ駅より徒歩で約8分の場所に構え、厳選したブランド豚である三元豚を使用した定食をお楽しみいただけます。
Blog
三元豚の美味しさを引き出す秘訣
三元豚の美味しさの秘密や高級生パン粉で実現するサクッとした食感の理由、スタッフが大切にする揚げ方の工夫など、奥深い食の世界をご紹介いたします。
Column
食材と技術が織りなす至福の味わい
三元豚の特長や高級生パン粉の魅力、さらには温度管理の工夫など、素材や調理法に関する知識をわかりやすくご紹介して、美味しく感じられる情報を発信してまいります。
Reviews
口コミ
★4.3 / 38件の口コミ
クチコミがございませんでした。
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智之出来立てのサクサクが最高！！ 店内の雰囲気もよくて、居心地よかったです！ (Translated by Google) The freshly made crispy bread is the best!! The atm...出来立てのサクサクが最高！！ 店内の雰囲気もよくて、居心地よかったです！ (Translated by Google) The freshly made crispy bread i...2026-01-28
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M A店主のこだわりで、美味しいパン粉を使用しているため、衣まで美味しいと評判です！ お肉は冷凍を使いません😊 とんかつのソースも種類があり楽しめます😊 セッ...店主のこだわりで、美味しいパン粉を使用しているため、衣まで美味しいと評判です！ お肉は冷凍を使いません😊 とんかつのソースも種類が...2025-12-23
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jiro uemura最近行ったら店の人が風邪でしんどそうにしていましたが入ってしまってうつりました。 風邪が治ってないのに平気で接客するのはやめてほしいです。 (Transla...最近行ったら店の人が風邪でしんどそうにしていましたが入ってしまってうつりました。 風邪が治ってないのに平気で接客するのはやめてほ...2025-12-13
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楠本直人2025-11-09
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ez37893vふとトンカツが食べたくなって、近隣マップからこちらのお店を見つけ来店しました。 ロースカツとエビフライのセット定食を注文しました。 味は美味しかった...ふとトンカツが食べたくなって、近隣マップからこちらのお店を見つけ来店しました。 ロースカツとエビフライのセット定食を注文しました...2025-11-02
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KEN DANIELうーんと、落ち着ける店ではないかなぁ トンカツはまぁ、普通と言ったところ。なんと言うかここだから来たいと思えるところはなかったかなぁ。不味くはないで...うーんと、落ち着ける店ではないかなぁ トンカツはまぁ、普通と言ったところ。なんと言うかここだから来たいと思えるところはなかったか...2025-10-28
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天神サン本日仕事先の近くで入りました。 (Translated by Google) I stopped in today near my workplace.本日仕事先の近くで入りました。 (Translated by Google) I stopped in today near my workplace.2025-10-26
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6877 haruko衣がサクッと軽く油っこさを全く感じさせません、 油やパン粉などに拘っているのだと思います。 肉はロースは思ったよりあっさり、少しパサついている部分も...衣がサクッと軽く油っこさを全く感じさせません、 油やパン粉などに拘っているのだと思います。 肉はロースは思ったよりあっさり、少し...2025-10-22
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nya nya2025-10-04
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森雅人テイクアウトで利用させてもらいました。 サクサクで美味しいトンカツでした！ また寄らせてもらいます！ (Translated by Google) I ordered takeout. The ...テイクアウトで利用させてもらいました。 サクサクで美味しいトンカツでした！ また寄らせてもらいます！ (Translated by Google) I or...2025-09-26
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にんにく醤油ココは、特製ショウガダレが美味すぎます。トンカツは勿論のこと野菜やご飯に掛けても旨い♪ (Translated by Google) The special ginger sauce here is deli...ココは、特製ショウガダレが美味すぎます。トンカツは勿論のこと野菜やご飯に掛けても旨い♪ (Translated by Google) The special ginge...2025-09-21
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金山裕大2025-09-19
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諸井覚斎【大阪B級グルメ】昔から人気の「すえ広」と同じ通りに割と最近できてたとんかつ店。あまり駅チカでは無いから地元密着志向かな。あびこ界隈は何気にお手頃価格のとんかつ激戦...昔から人気の「すえ広」と同じ通りに割と最近できてたとんかつ店。あまり駅チカでは無いから地元密着志向かな。あびこ界隈は何気にお手...2025-08-22
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しまりおお弁当でしたが とても サービス良くて 良かったです。 店長みたいな人が？車まで持ってきてくれて ありがたかったです。また 行きますね。 (Translat...お弁当でしたが とても サービス良くて 良かったです。 店長みたいな人が？車まで持ってきてくれて ありがたかったです。また 行...2025-08-16
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ちーとんかつがサクサクで美味しかったー(๑ ́ᄇ`๑) ソース付けてご飯お塩付けてお酒。。。 どっちもすすんじゃいました🍺( ¯꒳¯ )ᐝ また行きます- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b ...とんかつがサクサクで美味しかったー(๑ ́ᄇ`๑) ソース付けてご飯お塩付けてお酒。。。 どっちもすすんじゃいました🍺( ¯꒳¯ )ᐝ また行...2025-06-11
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福薗仁則長居公園近くでとんかつが食べたくなり、検索して訪問。 私は蒼天御膳1480円、妻はヒレカツ御膳1280円を注文。 インスタフォローすると唐揚げプレゼント中と...長居公園近くでとんかつが食べたくなり、検索して訪問。 私は蒼天御膳1480円、妻はヒレカツ御膳1280円を注文。 インスタフォローすると...2025-06-07
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イットン1土曜日のランチで利用しました！ ロースカツ御前をいただきました😆 ソースは2種類、とんかつソースと生姜醤油あって、美味しかったです！ ご飯の量も選べて、...土曜日のランチで利用しました！ ロースカツ御前をいただきました😆 ソースは2種類、とんかつソースと生姜醤油あって、美味しかったです...2025-05-31
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ちー仕事終わりに揚げたてサクサクジューシーなトンカツと1杯( *´꒳`* ) トンカツはソースでと思っていたのですが、 店長さんからお塩やカラシもよかったらとおす...仕事終わりに揚げたてサクサクジューシーなトンカツと1杯( *´꒳`* ) トンカツはソースでと思っていたのですが、 店長さんからお塩やカラ...2025-05-25
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梅村美智代2025-05-24
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チワワおっちゃんも優しくてトンカツも美味しかった😋 (Translated by Google) The guy was kind and the tonkatsu was delicious 😋おっちゃんも優しくてトンカツも美味しかった😋 (Translated by Google) The guy was kind and the tonkatsu was delicious 😋2025-04-22
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磯村香苗初めてお伺いしました💓 色々なソースや調味料が試せてお値段もお手頃😋 今日はランチで行きましたが今度はディナーで伺います🙆ありがとうございます🙋♀️ (Tra...初めてお伺いしました💓 色々なソースや調味料が試せてお値段もお手頃😋 今日はランチで行きましたが今度はディナーで伺います🙆ありがとう...2025-03-25
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ーSHOTA2025-03-21
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T T2025-03-19
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mam mam店主の方がとても感じの良い方で、いつ伺っても心地よく過ごせます。丁寧な対応と温かい雰囲気に、つい通いたくなってしまいます。ヒレカツと、ロースカツを...店主の方がとても感じの良い方で、いつ伺っても心地よく過ごせます。丁寧な対応と温かい雰囲気に、つい通いたくなってしまいます。ヒレ...2025-03-12
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Hajime2025-03-11
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方泽群気持ちのいい店で、料理もおいしい。家のようなお店で、食べると安心できる幸福感があります。味噌汁はとてもおいしいです😊 (Translated by Google) It's a ...気持ちのいい店で、料理もおいしい。家のようなお店で、食べると安心できる幸福感があります。味噌汁はとてもおいしいです😊 (Translate...2025-03-02
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周信宏現點現做好吃😋老闆很喜愛狗狗🐶養了3隻還做了沙龍照 (Translated by Google) Made to order and delicious 😋 The owner loves dogs 🐶 He has 3 dogs and even ...現點現做好吃😋老闆很喜愛狗狗🐶養了3隻還做了沙龍照 (Translated by Google) Made to order and delicious 😋 The owner loves dogs 🐶 He ...2025-02-23
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ひよ優しいオーナーさんがお出迎えしてくれました✨ ロースカツ御膳を注文しました！サクサクの衣🎵口の中にはしっかりとんかつの美味しさが広がりました！ボリュー...優しいオーナーさんがお出迎えしてくれました✨ ロースカツ御膳を注文しました！サクサクの衣🎵口の中にはしっかりとんかつの美味しさが広...2025-01-24
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ひよ優しいオーナーさんがお出迎えしてくれました✨ 人気のロースカツ御膳を注文しました！ 1口食べるとサクサクの衣のいい音🎵 口の中にはしっかりお肉の美味しさ...優しいオーナーさんがお出迎えしてくれました✨ 人気のロースカツ御膳を注文しました！ 1口食べるとサクサクの衣のいい音🎵 口の中にはし...2025-01-23
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悠。年末と年始にご縁をいただきました！ 揚げたてでサクサクですが、あっさりしていて食べやすく美味しかったです！ 店長さんも気さくで話しやすく、店内の愛犬...年末と年始にご縁をいただきました！ 揚げたてでサクサクですが、あっさりしていて食べやすく美味しかったです！ 店長さんも気さくで話...2025-01-11
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Paul MartinezSuper restaurant ! Nous nous y sommes rendus 2 fois pour en profiter plus ! Merci pour vos délicieux plats et votre gentillesse. Salutations de la ...Super restaurant ! Nous nous y sommes rendus 2 fois pour en profiter plus ! Merci pour vos délicieux plats et votre gentillesse...2024-12-04
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べらさdcグティエレス大阪メトロあびこ駅から徒歩10分程、2024年9月28日新規オープンのとんかつ屋。飲食業界30年の店主ワンオペの店。平日ランチタイムに寄ってロースカツとヒレカ...大阪メトロあびこ駅から徒歩10分程、2024年9月28日新規オープンのとんかつ屋。飲食業界30年の店主ワンオペの店。平日ランチタイムに寄っ...2024-11-28
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石川五右衛門やわかくてクセがなく、何枚でもいけちゃうとんかつ。 そして特製しょうがベースのソース。これを唐揚げにかけるととても美味。 値段もリーズナブルでとても...やわかくてクセがなく、何枚でもいけちゃうとんかつ。 そして特製しょうがベースのソース。これを唐揚げにかけるととても美味。 値段も...2024-11-22
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松本康宏ヒレカツ、ロースカツ、唐揚げをテイクアウトしました。購入して4時間ほど経ってから頂きましたが、全く油っぽくなくてとても柔らかく食べやすい食感で美味し...ヒレカツ、ロースカツ、唐揚げをテイクアウトしました。購入して4時間ほど経ってから頂きましたが、全く油っぽくなくてとても柔らかく食...2024-11-19
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綾吉美味しくてもう2回も行きました。 サクサクで重くなくてアラフィフには嬉しい限り。塩で食べたい派なので岩塩があるの嬉しい！ロースもヒレも柔らかくて美味...美味しくてもう2回も行きました。 サクサクで重くなくてアラフィフには嬉しい限り。塩で食べたい派なので岩塩があるの嬉しい！ロースも...2024-11-07
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りーと最近出来たというのを聞きつけて本日お昼に行きました♪ オープンしたてでカウンターしかありませんが、綺麗なお店で雰囲気も良かったです。 気になる味は、...最近出来たというのを聞きつけて本日お昼に行きました♪ オープンしたてでカウンターしかありませんが、綺麗なお店で雰囲気も良かったで...2024-10-22
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杉野昌貴苅田3丁目にオープンしたばかりのとんかつ屋。オープンセールをやっており、ロースカツ御膳を頂きました。すご〜く柔らかいロースで、オリジナルソースや岩塩...苅田3丁目にオープンしたばかりのとんかつ屋。オープンセールをやっており、ロースカツ御膳を頂きました。すご〜く柔らかいロースで、オ...2024-10-20
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和どらプレオープン中にお邪魔しました。 お得な上に、サックサクのとんかつ！ ワンちゃん好きなオーナーご夫婦で愛犬ソラちゃんの名前のお店。 他のメニューも気に...プレオープン中にお邪魔しました。 お得な上に、サックサクのとんかつ！ ワンちゃん好きなオーナーご夫婦で愛犬ソラちゃんの名前のお店...2024-09-26
Feature
特徴
イートインでの出来立ての美味しさをその場で味わうか、テイクアウトでゆっくりと楽しむか、選ぶスタイルによって大阪市で異なる楽しみ方ができます。どちらも、とんかつの豊かな旨みを味わっていただけます。
豊かな旨みを
二通りの方法で堪能